Pernahkah kamu mendengar istilah fine dining? Sebutan untuk gaya makan yang memiliki konsep mewah ini sempat menjadi perbincangan hangat di media sosial.
Sebenarnya, fine dining atau fine dinner restaurant adalah gaya makan formal yang memberikan layanan berbeda dari segi peralatan, interior, hingga berbagai macam hidangannya secara mewah.
Kamu tertarik untuk mencobanya? Sebelum itu, tak ada salahnya lho, persiapkan dana terlebih dahulu, salah satunya dengan cara menabung milenial.
Nah, untuk mengetahui bagaimana set menunya dan apa apa bedanya dengan casual dining, simak terus informasi selengkapnya di artikel ini, ya!
Apa itu Fine Dining?
Pada dasarnya, arti fine dining adalah gaya makan dengan opsi menu ala carte atau prix fixe yang biasanya dilakukan di restoran kelas atas, serta memiliki konsep mewah dan formal.
Well, konsep mewah yang ditawarkan dalam restoran ini bukan hanya dari interiornya saja, tetapi juga dari jenis hidangan, pelayanan kepada tamu, hingga peralatan makannya.
Umumnya, kamu akan melihat penampilan para pramusaji atau pelayan, serta petugas di restoran yang mengenakan seragam formal untuk menyambut tamu-tamunya.
Selain itu, para tamu yang ingin mengunjungi restoran mewah ini juga biasanya perlu memesan tempat atau reservasi terlebih dahulu, karena kapasitasnya lebih eksklusif.
Nantinya, setelah reservasi disetujui, kamu akan mendapatkan informasi lengkap terkait kebijakan yang berlaku di restoran, misalnya ketentuan minimum order untuk satu kali makan.
Daftar Menu Fine Dining
Perlu diketahui, fine dining restaurant adalah konsep makan mewah yang biasanya memiliki koki terbaik dan terkenal untuk membuat makanan lezat kelas atas.
Tak hanya itu, menunya pun disajikan dalam set yang lengkap, mulai dari makanan pembuka, utama, dan penutup. Berikut penjelasannya.
1. Appetizer (Menu Pembuka)
Appetizer atau makanan pembuka adalah menu utama yang biasanya akan disajikan sebelum main course. Umumnya, tujuan disajikannya makanan pembuka ini adalah untuk menambah nafsu makan para tamu sebelum menu utama dihidangkan.
2. Main Course (Menu Utama)
Dapat dikatakan, main course atau makanan utama adalah menu terpenting yang selalu ditunggu oleh para tamu.
Dibandingkan appetizer, menu utama memiliki porsi hidangan yang lebih banyak dan mengenyangkan. Biasanya, bahan-bahan main course terbuat dari daging, salmon, ikan, nasi, pizza, dan lain sebagainya.
Baca juga: 10 Perbedaan Keinginan dan Kebutuhan serta Tips Memahaminya
3. Dessert (Makanan Penutup)
Dessert atau makanan penutup merupakan hidangan yang disajikan di akhir sebagai pencuci mulut, seperti menu dengan rasa manis dan menyegarkan. Misalnya, seperti kue, ice cream, cokelat, pudding, dan masih banyak lagi.
Keunggulan Restoran Fine Dining
Seperti penjelasan sebelumnya, fine dining artinya restoran yang memiliki konsep berkelas dan mewah. Biasanya, sebagian orang memilih tempat ini untuk event-event khusus, seperti acara keluarga, anniversary dengan pasangan, atau bertemu rekan bisnis.
Nah, bagi kamu yang ingin merayakan hari spesial atau menjamu rekan bisnis di restoran ini, berikut adalah beberapa keunggulannya:
1. Makanan yang Disajikan Menarik
Selain menawarkan konsep yang mewah dan terkesan private, fine dining restaurant adalah tempat makan formal yang menyajikan menu makanan berkualitas dengan tampilan menarik serta detail.
Hal ini tak mengherankan, sebab bukan hanya makanannya saja yang berkualitas, banyak dari restoran ini pun menghadirkan koki andal, bahkan ada beberapa berasal dari kelas internasional.
2. Memberikan Kesan Spesial
Berbeda dari jenis restoran lainnya, fine dinner restaurant memang menawarkan konsep yang lebih intim dan privasi, di mana biasanya dalam satu ruangan hanya memiliki beberapa meja saja.
Selain itu, suasana yang dihadirkan dalam restoran ini pun terkesan hangat dan lebih tertutup. Maka dari itu, tempat ini mungkin cocok bagi kamu yang ingin merayakan hari spesial dengan pasangan atau keluarga.
Perbedaan Fine Dining dan Casual Dining
Setelah mengetahui pengertian, daftar menu, serta keunggulannya, apa perbedaan fine dining dan casual dining? Well, berikut adalah beberapa perbedaan di antara kedua restoran tersebut yang perlu kamu ketahui:
1. Pilihan Menu
Nah, karena hidangan fine dining umumnya dimasak oleh chef profesional dan berkelas, maka menu makanan yang disajikan pun lebih unik serta istimewa.
Biasanya, menu yang akan disajikan sudah dalam bentuk satu set, sehingga pramusaji akan menghidangkan secara berurutan, mulai dari makanan pembuka, utama, dan penutup.
Berbeda dengan restoran casual dining, para pelanggan bebas memilih makanan yang diinginkan secara acak dari buku menu.
Baca juga: 11 Ide Healing Low Budget dan Anti Ribet, Yuk Coba!
2. Dari Segi Pelayanan dan Dekorasi
Umumnya, antara fine dining dan casual dining sama-sama memiliki pramusaji, namun, perbedaannya adalah dari segi penampilan pegawainya.
Misalnya, pramusaji di dalam restoran fine dinner diharuskan memakai pakaian yang rapi dan formal. Berbeda dengan casual dining, pegawainya memiliki penampilan yang lebih santai atau informal.
Suasana yang dihadirkan dalam restoran casual dining juga lebih santai dengan lingkungan informal. Biasanya, restoran casual dining memiliki bentuk seperti prasmanan atau layanan meja oleh pramusaji.
Sementara itu, desain arsitektur yang ditawarkan melalui restoran fine dining lebih megah dan mewah, sehingga kamu bisa merasakan pengalaman makan di tempat berkelas serta elegan.
3. Reservasi Restoran
Jika ingin mengunjungi restoran fine dining, maka harus melakukan reservasi terlebih dahulu, berbeda dengan casual dining yang bebas dikunjungi kapan saja tanpa harus membuat janji.
4. Harga
Harga makanan di restoran casual dining jauh lebih terjangkau, biasanya berada di kisaran menengah.
Sementara itu, karena konsep fine dining yang mewah dan menyajikan makanan dengan bahan-bahan terbaik, maka harganya pun lebih tinggi daripada restoran biasanya.
Rekomendasi Restoran Fine Dining di Jakarta
Dengan segala konsep dan menu berkelas yang ditawarkan di restoran fine dining, apakah kamu sudah mulai tertarik untuk mencobanya?
Jika kamu tertarik, berikut adalah rekomendasi beberapa restorannya yang ada di Jakarta:
- Namaaz Dining
- Sofia at The Gunawarman
- WolfGang’s SteakHouse
- Vong Kitchen
- Animale Restaurant
- SKYE Bar & Restaurant
- Henshin
Yuk, Atur Budgeting untuk bisa Fine Dining di RuangmeNYALA
Itulah penjelasan seputar fine dining, mulai dari pengertian, daftar menu, keunggulan, hingga perbedaannya dengan casual dining.
Well, setelah mengetahui konsep dan set menunya, apa kamu tertarik untuk makan dengan konsep mewah di restoran tersebut?
Jika kamu tertarik, tak apa lho, untuk mencobanya sesekali. Nah sebelum itu, sebaiknya persiapkan dirimu terlebih dahulu, terutama dalam hal biaya yang akan dikeluarkan.
Nah, kamu bisa mempersiapkan dana dengan cara memeriksa kesehatan finansialmu terlebih dahulu pada Financial Fitness Checkup dan melakukan konsultasi 1-on-1 bersama Nyala Trainer.
Nantinya, kamu bisa memeriksa kondisi finansialmu apakah dalam keadaan sehat atau tidak. Caranya, kamu hanya perlu book tanggal, lalu pilih Nyala Trainer yang diinginkan. Well done! Tunggu saja waktu konsultasinya tiba.
Yuk, dapatkan manfaatnya dan capai #FinanciallyFit bersama Ruang meNYALA!
Baca juga: Manfaat Jasa Konsultan Keuangan, Ini 5 Tanda Jika Kamu Butuh!